Cet ouvrage est sorti aux éditions L'Harmattan, dans la collection Travaux historique, sous la direction scientifique de dirigée par Bruno Péquignot et Denis Rolland.

Durant plus de 75 ans, les fondateurs de la société philanthropique la Gigouillette, à Clamecy dans la Nièvre, ont lutté contre la misère et l'exclusion en offrant des colis alimentaires et des banquets philanthropiques. Cet ouvrage relate l'histoire de cette aventure humaine.